КГБУ "ДВЦЛО и КДМО"

В 1820-1830 годах кетчуп в продавался в аптеках в качестве лекарства от облысения и экземы на ногах и даже был запатентован как лекарственный препарат. Каротиноидный пигмент ликопин, входящий в состав томата, действительно полезен для здоровья, в кетчупе его содержание выше, чем в свежем помидоре